БЕСПОДОБНЫЕ СЛОИСТЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ОРЕХАМИ К ЧАЮ
📂 #выпечка@lakomkavk
Получаются очень мягкие, слоистые и очень ароматные! А приготовить их очень просто и быстро из самых простых продуктов!
Ингредиенты:
Для теста:
творог -300 г
сахар -100 г
соль -1/3 ч.л
яйцо -2 шт.
сливочное масло растопленное -70 г
мука -330 г
разрыхлитель теста -10 г
Для начинки:
орехи грецкие -130 г
сахар -5 ст.л (можно меньше)
+
растительное масло (для смазывания)
Для смазывания перед выпеканием:
желток+1 ст.л. молока
Приготовление:
Тесто:
Творог пробить погружным блендером.
Все, кроме муки и разрыхлителя, перемешать до однородной массы. Просеять в творожную массу муку с разрыхлителем, перемешать, замесить тесто, собрать в шар.
Начинка:
Орехи измельчить в крошку, добавить сахар, перемешать.
Тесто разделить на 6 частей, каждую раскатать в пласт. Смазать растительным маслом, выложить начинку ровным слоем. Скатать рулет. Разрезать вдоль, сформовать булочки.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазать желтком, смешанным с молоком.
Выпекать при температуре 180 градусов С около 30 минут.
Время и температура выпекания любой выпечки зависят от особенностей вашей духовки!
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Источник: https://vk.cc/cc20Ek (Очень Вкусно!)
Приятного аппетита!
